Тема: Встреча в мае 2013 (2)

Дима,мясо нужно меньше чем планировалось. Нас 25 человек на второй день. Я сократила тоже маленько количество кг и литров.

Без Б Скажите сколько делать.

Без Б Скажите сколько делать.

Да что то х.з. у меня Светик говорит что 1 кг ей только на день надо

В прошлый раз сколько брали кто помнит

Без Б Скажите сколько делать.

Да я думаю весь делать надо, под водочку да на природе разлетится весь! Главное чтобы не в прямом смысле

Да что то х.з. у меня Светик говорит что 1 кг ей только на день надо

Толян.... я придерживаюсь того, что пусть останется. В рецепте шашлыка я использую сок граната, поэтому не кладу лук. Такое мясо даже если останется, легко можно заморозить. Не испортится точно, т.к. портится именно лук начинает, а он уже следом и мясу душёк даёт. Лук к шашлыку лучше подать кольцами, замоченный минут на 10 в слабом растворе уксуса
Давайте думать, мясо замариную сколько решим, остальное дома будет нелишним

Учитывайте, что грамм 500 точно срежется на выброс...

мне кажется съестся все... на природе тем более)))

Я вот подумываю ведро картохи прихватить, мало ли.

Давайте посчитаем:
Мы приедем в 14:00,пока разместимся,пока пожарим,поедим шашлык только через час полтора,а это уже 15-16 ч.
Проголодаемся только к 19-20 часам,ну может ещё ближе к ночи пожарим,это получится 3 раза.
Один человек за это время съест 5 шашлыков,значит на 34 человека 170 штуки.
Теперь вопрос,сколько будет весить один шашлык

замоченный минут на 10 в слабом растворе уксуса

Мало, очень мало. Либо раствор мощнее делать, либо срок больше. За 10 минут с луком ни чего не случиться в слабом растворе уксуса. Я мариную лук с овощами на сутки в слабом растворе ...

Да я думаю весь делать надо, под водочку да на природе разлетится весь! Главное чтобы не в прямом смысле

+1

Я вот подумываю ведро картохи прихватить, мало ли.

Тоже можно в углях по печь 

Теперь вопрос,сколько будет весить один шашлык

Толян, ты уже отмечаешь встречу что ли ?!...

Давайте посчитаем:
Мы приедем в 14:00,пока разместимся,пока пожарим,поедим шашлык только через час полтора,а это уже 15-16 ч.
Проголодаемся только к 19-20 часам,ну может ещё ближе к ночи пожарим,это получится 3 раза.
Один человек за это время съест 5 шашлыков,значит на 34 человека 170 штуки.
Теперь вопрос,сколько будет весить один шашлык

22 кг мяса это по 650 гр на 1 человека ( если 34) с учётом нарезки, салатов, картошки можно отварить, думаю хватит на 1 день точно. Плюсом если я привезу ещё 1 казан у нас будет больше плова, 4,5 кг рыбы. База будет кормить, думаю протяним как нибудь

Толян, ты уже отмечаешь встречу что ли ?!...

В смысле